ぎょうけい館

★冬の基本会席メニュー登場★

一年が経つのは本当に早いものですね(^_^;)
春夏秋冬…平成の最後を締めくくる冬の新メニューのご紹介です！！
心も体も温まるお料理と天然温泉をご準備して
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。


『四季食彩プラン（基本会席）お献立』
※平成３０年１２月１日～平成３１年２月末まで

前　菜：浅葱の白和え　黒豆　金柑の蜜煮　姫慈姑の唐揚げ
　　　　 海鼠の吟醸酒粕漬け　紅白千代呂木　きのこ色々袱紗焼き
　　　　 菊かぶらいくら盛り
造　り： 鮪　鯛　甘海老　勘八　あしらい一式
煮　物：鰤大根　赤みそ　だまり醤油風味
　　　　　針生姜　柚子　クレソン
火の台：ぎょうけい館風　いわしつくね鍋
　　　　　帆立貝　白菜　占地　えのき　豆腐　水菜
蒸し物：湯葉巻ぜんまい　里芋　蟹　菊花菜餡かけ
　　　　　蟹爪　青味　もみじ麩
揚げ物：胡麻豆腐カダイフ揚げ
　　　　　海老とろろ磯部揚げ青唐　檸檬　塩
お食事：ご飯（千葉県優良銘柄米 多古米使用）
香の物：盛り合わせ
止め椀：白身魚のつみれ汁
水菓子：むらさき芋の汁粉　アイス添え
　　　　　わらび餅　渋川栗　ミント

※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
 

銚子に地ビールが誕生しました！！

“銚子地ビール”が誕生いたしました！！
「魚に合うビール」をコンセプトに作られた銚子ビールは琥珀色のクラフトビールで芳醇な香りと辛口、キレの良さが特徴です。
また瓶のラベルには銚子の初日の出をモチーフにした絵が描かれています。
銚子に来て銚子でしか飲めないビールを皆様、是非ご堪能くださいませ♪♪